Kue Cucur
Kue Cucur

Sedang mencari inspirasi resep kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue cucur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue cucur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Cucur:
  1. Sediakan Syrup gula merah
  2. Sediakan gula merah
  3. Sediakan gula pasir
  4. Siapkan daun pandan
  5. Siapkan Bahan kering
  6. Siapkan tepung beras
  7. Sediakan tepung terigu
  8. Gunakan garam
Cara membuat Kue Cucur:
  1. Masak bahan syrup gulmer hingga gula larut. Biarkan hangat dan saring. Sisihkan
  2. Campur bahan kering. - Masukkan setengah bagian syrup gulmer (adonan sangat kental y)…mixer hingga lembut dan licin. Lalu masukan sisa syrup..mix asal rata. Saring adonan dan tutup rapat. Diamkan 1-2 jam..makin lama makin bagus (sy diamkan semalaman).
  3. Panaskan 2 sendok sup minyak goreng di kuali cekung. Hingga minyak panas lalu kecilkan api sedang cenderung kecil.
  4. Ambil 1 sendok sup adonan.. (sebelumnya diaduk rata dulu y) tuangkan ke minyak. Biarkan sisi2 kue tergoreng..lalu ambil minyak dr sisi kuali siram2kan ke bagian tengah kue. Goreng hingga matang (tidak perlu dibalik). Angkat dan tiriskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!