Kue Cucur
Kue Cucur

Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue cucur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue cucur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Cucur menggunakan 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Cucur:
  1. Gunakan gula pasir
  2. Siapkan air
  3. Siapkan daun pandan
  4. Ambil tepung beras
  5. Sediakan tepung terigu
  6. Sediakan garam
  7. Sediakan pewarna makanan merah cabe
Cara menyiapkan Kue Cucur:
  1. Rebus air+gula dan daun pandan sampai gula larut, biarkan hangat
  2. Campur adonan tepung dan garam aduk rata
  3. Tuang larutan gula sedikit demi sedikit, aduk. Tuang kembali aduk rata dan licin pake whisk. (Saya pakai mixer 5-10menit)
  4. Diamkan minimal 30 menit
  5. Bagi adonan menjadi 2, satu biarkan putih, satu beri pewarna merah cabe
  6. Panaskan minyak. Siapkan 2 cetakan kue talam. Tuang adonan merah 2sdm kedalam cetakan kue talam, dan adonan putih.
  7. Tuang adonan ke wajan secara bersamaan. Tunggu keluar serat, siram tengahnya dg minyak.
  8. Balik sebentar lalu angkat. - Biar tengahnya cantik, setelah matang tekan pakai botol minuman yg diameternya agak besar.
  9. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue cucur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!