Kue Kucur Pandan
Kue Kucur Pandan

Lagi mencari inspirasi resep kue kucur pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kucur pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kucur pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue kucur pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue kucur pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kucur Pandan memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Kucur Pandan:
  1. Gunakan tepung terigu serbaguna
  2. Gunakan tepung beras
  3. Sediakan vanilli bubuk (me : ½ sdt)
  4. Gunakan air + 2 sdm air
  5. Sediakan gula pasir
  6. Ambil garam (me : ½ sdt)
  7. Siapkan pasta pandan, pewarna hijau
Cara membuat Kue Kucur Pandan:
  1. Masak air,gula dan garam hingga gula larut.angkat dan dinginkan hingga hangat kuku
  2. Masukan tepung terigu,tepung beras dan vanilli kedalam wadah. - Tuang larutan gula sambil diaduk rata, mixer dengan kecepatan sedang selama 10 menit hingga terdapat banyak gelembung². - Tambahkan pasta pandan,mixer hingga rata
  3. Istirahatkan adonan selama 15 menit.adonan kue cucur yang pas apabila ditarik adonan tidak putus2 alias molor. (me : istirahat 2 jam karena nemenin anak sekolah daring)
  4. Panaskan minyak dengan api kecil hingga panas dan berasap kecil ya bukan berasap yang sampe ngebul. - Tuang 1 sendok kuah adonan secara perlahan. - Adonan akan langsung bersarang jika adonan tinggal sedikit dibagian tengah yang belum bersarang siram dengan minyak dipinggiran adonan dengan bantuan sendok. - Adonan akan membentuk topi/jambul siram2 dengan cepat hingga matang
  5. Angkat dan tiriskan kue cucur. - Lakukan hingga selesai

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Kucur Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!