Kari Sardin
Kari Sardin

Sedang mencari ide resep kari sardin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari sardin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari sardin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari sardin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari sardin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Sardin memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Sardin:
  1. Ambil 1 tin sardin
  2. Gunakan 1 kotak santan
  3. Gunakan 2 biji bwg merah *
  4. Gunakan 1 inci halia*
  5. Sediakan 2 ulas bwg putih *
  6. Gunakan 3 sdb serbuk kari ikan
  7. Sediakan 1 tangkai daun kari
  8. Gunakan 1 keping asam keping
  9. Siapkan 1 genggam rebung jeruk- basuh dan toskan
  10. Gunakan 2 cwn air / lebih
  11. Siapkan 1 sdk garam
Langkah-langkah menyiapkan Kari Sardin:
  1. Kisar bahan bertanda *, tumis bahan kisar dengan sedikit minyak hingga naik terbit minyak.
  2. Masukkan daun kari dan serbuk kari, tambah sedikit air tumis hingga kari betul2 masak
  3. Masukkan santan, garam, asam keping bila dah mendidih bolehlah masukkan sardin dan rebung.
  4. Biarkan mendidih seketika, bila terasa asam garamnya boleh lah angkat dan hidang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari sardin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!