Gulai Tulang Ikan Merah
Gulai Tulang Ikan Merah

Sedang mencari inspirasi resep gulai tulang ikan merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tulang ikan merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tulang ikan merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai tulang ikan merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai tulang ikan merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Tulang Ikan Merah menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Tulang Ikan Merah:
  1. Siapkan 100 gm tulang ikan merah masin
  2. Siapkan 1 biji terung panjang (dipotong pendek & dibelah dua)
  3. Sediakan 3 biji bawang merah
  4. Siapkan 2 ulas bawang putih
  5. Gunakan 1 inci halia
  6. Sediakan 2 sudu besar rempah kari ikan
  7. Siapkan 1 cawan santan pekat
  8. Gunakan 1 cawan air
  9. Siapkan 1 keping asam gelugor
  10. Ambil Secubit serbuk perasa
Cara menyiapkan Gulai Tulang Ikan Merah:
  1. Tulang ikan merah masin dibasuh dan direndam seketika (tujuan untuk mengurangkan rasa masinnya)
  2. Bawang merah, bawang putih dan halia ditumbuk lumat. Kemudian ditumis sehingga naik bau.
  3. Masukkan serbuk kari ikan dan air. Masak sehingga pecah minyak.
  4. Masukkan terung, tulang ikan merah masin, santan dan asam gelugor. Didihkan sehingga pecah minyak. Perasakan dengan serbuk perasa. Kacau sebati.
  5. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tulang Ikan Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!