Pukis Kentang Keju
Pukis Kentang Keju

Lagi mencari ide resep pukis kentang keju yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis kentang keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis kentang keju, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pukis kentang keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pukis kentang keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pukis Kentang Keju memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pukis Kentang Keju:
  1. Siapkan kentang kukus, haluskan
  2. Sediakan santan
  3. Gunakan tepung terigu protein sedang
  4. Sediakan gula pasir (saya : 100 gr)
  5. Gunakan telur
  6. Gunakan garam
  7. Ambil margarin, lelehkan
  8. Ambil vanili bubuk
  9. Siapkan Bahan Biang :
  10. Gunakan ragi instan
  11. Ambil air hangat
  12. Ambil Topping :
  13. Sediakan keju cheddar parut
Cara membuat Pukis Kentang Keju:
  1. Larutkan ragi instan dan air hangat, diamkan 10 menit hingga berbusa. Campurkan santan dan kentang, aduk rata pakai whisk. Kocok dengan kecepatan tinggi, telur, garam, gula, dan vanili bubuk hingga mengembang
  2. Turunkan kecepatan, masukan terigu bergantian dengan campuran kentang, kocok rata. Diamkan selama 30 menit. Tuang margarin, aduk rata.
  3. Panaskan cetakan pukis, olesi margarin. Tuang adonan tunggu sampai permukaan berlubang-lubang kecil, taburi keju cheddar parut, tutup. Angkat bila sudah matang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pukis Kentang Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!