Roti jala atau roti kirai
Roti jala atau roti kirai

Lagi mencari ide resep roti jala atau roti kirai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti jala atau roti kirai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Roti jala / Roti kirai ala mama wisya_zibran. tepung terigu(me:segitiga biru)•susu bubuk(me:dancow)•telur ayam,kocok lepas•margarine,cairkan(me:forvita)•masako ayam•garam•air dingin. Roti jala (kirai bahasa melayu), adalah makanan mirip prata atau roti canai yang berbentuk jala dan asal mulanya berasal dari negeri India. Roti jala seringnya disebut roti kirai kalau untuk daerah tanjung pinang, batam, tambelan, serasan, sedanau, midai, anambas dan natuna.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti jala atau roti kirai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti jala atau roti kirai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti jala atau roti kirai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti jala atau roti kirai memakai 6 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Roti jala atau roti kirai:
  1. Ambil 4 cawan tepung gandum
  2. Ambil 3 1/2 cawan air
  3. Sediakan 1/2 cawan minyak masak
  4. Sediakan 2 biji telur A
  5. Sediakan Pewarna kuning lemon sedikit
  6. Sediakan 1 sudu teh garam halus

Roti jala ni kalau profesional macam nenek dan mak saya nak menjalanya cuma guna tangan je. Jadinya cantik macam orang baru macam saya buat guna acuan kuning berkaki lima. Macam yang saya tulis dalam entry yang lepas, masa buat roti jala ni saya terlupa nak snap gambar kari ayamnya. Anyway layan je la resipi roti jala ni erkk.

Langkah-langkah membuat Roti jala atau roti kirai:
  1. Satuka semua bahan dan blender halus.. Kemudian tapis dan adunan masukkan dalam botol 3 lubang… Dan start jala seperti dalam gambar..
  2. Sos pandan - 1 cawan santan kara - 1 cawan air pandan - Secubit garam - 1 helai daun pandan - ½ cawan gula - 1 sudu besar tepung jagung - - Sebatikan semua bahan dan tapis. Masak hingga pekat. Kalau tawar boleh tambah gula lagi okey…

Selain makan dengan kari boleh juga makan dengan sambal sardin atau kuah durian. Roti jala atau roti kirai (kurang sikit warna kuningnya sebab cuma letak secubit serbuk kunyit) :P. Singapore's very own Roti Jala (Malay Net Crepe) enthusiast. Traditional Roti Kirai are often a lot thinner and flatter, whereas we have taken them to the next level and made them (clearly) way thicker and juicier, which means they are a lot more intense and flavourful. Roti jala, roti kirai or roti renjis is a popular tea time snack served with curry dishes which can be found in Indonesia, Malaysia and Singapore.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti jala atau roti kirai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!