Pukis Pelangi
Pukis Pelangi

Sedang mencari inspirasi resep pukis pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pukis pelangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pukis pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pukis pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pukis Pelangi menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pukis Pelangi:
  1. Sediakan Bahan Biang:
  2. Ambil Tepung Terigu Protein Sedang
  3. Sediakan Gula Pasir
  4. Siapkan Ragi Instan
  5. Sediakan Baking Powder
  6. Siapkan Air Hangat
  7. Sediakan Bahan 1:
  8. Siapkan Telur Ayam
  9. Gunakan Gula Pasir
  10. Ambil Perisa Vanilla
  11. Siapkan Bahan 2:
  12. Siapkan Tepung Terigu Protein Sedang
  13. Gunakan Baking Powder
  14. Siapkan Garam Halus
  15. Siapkan Bahan 3:
  16. Siapkan Santan (65 ml Santan Instan + Air Matang)
  17. Sediakan Minyak Goreng
  18. Siapkan Bahan Lain:
  19. Sediakan Pewarna Makanan Merah Tua
  20. Ambil Pewarna Makanan Kuning Tua
  21. Sediakan Pewarna Makanan Biru
  22. Siapkan Pasta Pandan
  23. Siapkan Minyak Goreng, untuk olesan. cetakan
Langkah-langkah membuat Pukis Pelangi:
  1. Bahan Biang: Dalam wadah, campur semua bahan biang. Diamkan selama 15 menit hingga berbuih.
  2. Kocok Bahan 1 dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan mengental. Matikan mixer.
  3. Tambahkan Bahan 2 sambil diayak, aduk balik hingga adonan tercampur rata.
  4. Tuang Bahan Biang, aduk rata. - - Tuang santan, aduk rata. - - Terakhir, tuang minyak goreng, aduk rata kembali.
  5. Diamkan adonan selama 30 menit. Setelahnya adonan akan berbuih, aduk rata. - - Bagi adonan menjadi 5 lalu beri pewarna pada masing-masing adonan sesuai selera @2-3 tetes, aduk rata. - - *Untuk pewarna ungu saya menggunakan campuran pewarna merah dan biru, baru diaduk rata.
  6. Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi dengan sedikit minyak goreng. - - Setelah cetakan sudah benar-benar panas, tuang adonan ke dalam tiap lubang setinggi ¾ nya saja. - - Tunggu hingga permukaannya berpori, lalu tutup.
  7. Setelah matang dan permukaannya mengering, angkat. - - Lanjutkan hingga adonan habis.
  8. Pukis Pelangi siap dinikmati ♥️♥️. Pukis Pelangi

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pukis pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!