Kue Pukis Madu
Kue Pukis Madu

Sedang mencari inspirasi resep kue pukis madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue pukis madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue pukis madu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Pukis Madu memakai 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Pukis Madu:
  1. Siapkan Bahan A🔽:
  2. Gunakan gula pasir
  3. Gunakan tepung terigu
  4. Siapkan fermipan
  5. Siapkan air hangat
  6. Ambil Bahan B 🔽:
  7. Ambil gula pasir
  8. Sediakan kuning telur
  9. Ambil telur utuh
  10. Ambil Bahan C🔽:
  11. Ambil tepung segitiga biru (protein sedang)
  12. Ambil tepung cakra (protein tinggi)
  13. Siapkan soda kue
  14. Siapkan garam
  15. Gunakan Bahan D 🔽:
  16. Ambil santan
  17. Sediakan madu
  18. Sediakan Bahan E🔽:
  19. Gunakan margarine
  20. Ambil Bahan lain 🔽:
  21. Ambil margarine untuk olesan
  22. Gunakan Topping 🔽:
  23. Sediakan keju
  24. Sediakan chocohips
Langkah-langkah menyiapkan Kue Pukis Madu:
  1. Buat bahan biangnya yaitu bahan A aduk rata. Diamkan kurang lebih 20 menit. Tutup. Sisihkan. Sambil menunggu bahan biang, kita siapkan bahan lainnya. - Bila sudah jadi bahan biangnya, akan seperti gambar ketiga di bawah ini.
  2. Aduk rata bahan C. Sisihkan.
  3. Hangatkan santan, setelah api kompor dimatikan tambahkan madu. Sisihkan bahan D.
  4. Lelehkan bahan E dengan ditim. Sisihkan.
  5. Mixer bahan B kurang lebih 10 menit atau sampai berwrna pucat dan kental.
  6. Tambahkan sebagian bahan C lalu mixer dengan kecepatan rendah. Kemudian masukkan bahan D sebagian mixer sebentar. Lakukan bergantian sampai kedua bahan habis.
  7. Masukkan bahan A, mixer rata.
  8. Terakhir masukkan bahan E. Mixer rata.
  9. Setelah semua adonan masuk dan tercampur rata. Diamkan kurang lebih 1 jam. Setelah 1 jam adonan terlihat mengembang. Sebelum dimasak aduk rata dulu untuk mengeluarkan udara nya.
  10. Siapkan loyang pukis. Panaskan dulu dengan dialasi panggangan supaya tidak cepat gosong kuenya. - - Oleskan margarine ke dalam loyang. - Masukkan adonan. Tutup sebentar, saat setengah matang, beri topping sesuai selera. Masak hingga matang. - Setelah matang, ambil kue keluarkan dari loyang. Taruh di wadah. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Pukis Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!