Ikan Bakar
Ikan Bakar

Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan bakar is an Indonesian and Malaysian dish, prepared with charcoal-grilled fish or other forms of seafood. Ikan bakar literally means "roasted fish" in Indonesian and Malay. Buat yang kangen makan ikan bakar jimbaran, ngga usah jauh jauh kebali, kalian bisa buat sendiri dirumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bakar:
  1. Gunakan sudu besar cili giling
  2. Siapkan labu bawang besar
  3. Ambil hiris lengkuas
  4. Gunakan sudu besar air asam jawa
  5. Siapkan ekor ikan cencaru
  6. Siapkan garam secukup rasa
  7. Sediakan gula melaka
  8. Ambil daun pisang

Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Makan ikan bakar itu paling enak kalo rame-rame karena biasanya ukuran ikannya cukup besar. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill.

Langkah-langkah membuat Ikan Bakar:
  1. ‍‍‍‍‍‍Kisar bersama cili giling, bawang besar, lengkuas dan serai.
  2. Tumiskan minyak dalam kuali dan masukkan bahan yg telah dikisar tadi
  3. Masukkan garam, air asam jawa dan gula melaka secukup rasa.
  4. Masak sehingga garing
  5. Belah bahagian atas ikan cencaru. Sumbat / masukkan sambal dalam bahagian yg telah dibelah.
  6. Balut ikan dengan daun pisang.
  7. Bakar dalam pemanggang ajaib atau oven. Boleh juga gunakan kuali non stick.

Resep ikan bakar - Salah satu aktivitas para ibu rumah tangga yang wajib dilakukan yaitu memasak. Bahkan banyak juga yang menjadikan kegiatan memasak ini sebagai hobi dan bisa menghasilkan. Ikan bakar adalah hidangan yang bukan sahaja menyihatkan, malah menyelerakan. Cara masakannya juga ada perbagai, ada yang menggunakan pes, rempah dan banyak lagi. Resep ikan nila bakar dan saus kecap manis pedas?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!