Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis
Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis

Anda sedang mencari ide resep nasi tomato, ayam dan terung masak merah & acar kobis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tomato, ayam dan terung masak merah & acar kobis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tomato, ayam dan terung masak merah & acar kobis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi tomato, ayam dan terung masak merah & acar kobis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tomato, ayam dan terung masak merah & acar kobis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis menggunakan 35 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis:
  1. Sediakan Bahan Nasi Tomato
  2. Ambil 4 cawan beras
  3. Sediakan 3 1/2 cawan air
  4. Sediakan 3 sudu besar marjerin
  5. Siapkan 2 sudu besar minyak masak
  6. Ambil 3 sekawan (bunga lawang, bunga cengkih & buah pelaga)
  7. Siapkan 2 biji bawang besar
  8. Siapkan 3 ulas bawang putih
  9. Ambil 2 inci halia
  10. Siapkan 1 tin sup tomato Campbells
  11. Gunakan 1/3 tin susu cair
  12. Sediakan 1 kiub ayam
  13. Gunakan 1/2 sudu besar garam
  14. Ambil 2 helai daun pandan (simpul)
  15. Sediakan Bahan Ayam & Terung Masak Merah
  16. Sediakan 1 ekor ayam (potong kecil)
  17. Gunakan 5 biji terung telunjuk
  18. Gunakan 1/2 + 1 sudu besar garam
  19. Sediakan 1 sudu besar serbuk kunyit
  20. Siapkan 3 cawan minyak masak
  21. Sediakan 3 biji bawang besar
  22. Siapkan 5 ulas bawang putih
  23. Ambil 7-9 tangkai lada kering
  24. Siapkan 2 cawan air
  25. Gunakan 2 sudu besar gula
  26. Gunakan 4 sudu besar sos cili
  27. Ambil 4 sudu besar sos tomato
  28. Gunakan Bahan Acar Kobis
  29. Gunakan 1/2 biji kobis
  30. Sediakan 1 batang carrot
  31. Ambil 1 biji bawang besar
  32. Gunakan 3 biji cili api
  33. Sediakan 1/2 sudu besar garam
  34. Ambil 1 sudu besar gula
  35. Gunakan 2 sudu besar cuka
Cara menyiapkan Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis:
  1. Mula-mula masak nasi tomato. Panaskan marjerin dan minyak. Tumis 3 sekawan dan sebiji bawang hiris. Kisar sebiji lagi bawang besar, bawang putih, halia dan 1/2 cawan air hingga lumat. Kacau sehingga garing.
  2. Masukkan bahan kisar dan kacau sampai garing dan pecah minyak. Basuh beras hingga bersih, toskan sampai kering. Masukkan dalam rice cooker dengan 3 cawan air, sup tomato tin.
  3. Masukkan juga susu cair. Perasakan garam dan kiub ayam. Kacau sebati.
  4. Tambah bahan tumis yang dah garing dan daun pandan. Kacau rata, masak dalam rice cooker. Selepas 5 minit, kacau sedikit. Biar hingga nasi betul-betul masak.
  5. Untuk Ayam & Terung Masak Merah, gaul ayam dengan 1/2 sudu besar garam dan serbuk kunyit hingga rata. Perap sekejap, panaskan minyak. Goreng ayam hingga separuh garing. Angkat & toskan minyak. Selepas goreng ayam, gaul terung yang dibelah 2 dengan baki perapan ayam tadi. Goreng terung, bila dah hampir garing, angkat dan toskan minyak.
  6. Buang separuh minyak goreng ayam, panaskan bakinya. Kisar 2 biji bawang besar, bawang putih, lada kering dan secawan air hingga betul-betul lumat. Tumis bahan kisar hingga garing. Tambah secawan air, 1 sudu garam, gula, sos cili dan sos tomato. Kacau sampai garing sekali lagi. Tambah ayam, terung goreng & sebiji bawang hiris bulat.
  7. Kacau hingga sebati. Bila dah masak sekata, tutup api.
  8. Untuk Acar Kobis, hiris halus kobis, carrot, bawang dan cili api. Gabungkan semua bahan, kacau hingga sebati. Hidangkan nasi tomato, ayam & terung masak merah dan acar kobis. Siap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tomato, Ayam dan Terung Masak Merah & Acar Kobis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!