Ikan Cencaru Percik
Ikan Cencaru Percik

Sedang mencari inspirasi resep ikan cencaru percik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cencaru percik yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cencaru percik, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan cencaru percik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan cencaru percik sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Cencaru Percik memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Cencaru Percik:
  1. Ambil Bahan kisar
  2. Sediakan tangkai cili kering (direbus)
  3. Sediakan bawang putih
  4. Ambil biji bawang merah
  5. Ambil inci halia
  6. Sediakan inci belacan
  7. Ambil serai
  8. Siapkan sudu besar gula
  9. Ambil sudu besar garam
  10. Siapkan Bahan perap
  11. Gunakan sudu besar Kunyit serbuk
  12. Siapkan sudu garam
  13. Sediakan ekor ikan cencaru dipotong 2 bahagian
  14. Sediakan Bahan bahan percik
  15. Siapkan asam gelugur
  16. Siapkan kecil santan
  17. Sediakan sudu kecil secukup rasa
Cara membuat Ikan Cencaru Percik:
  1. Kisar bahan bahan diatas.
  2. Lumur ikan dengan garam dan kunyit dan perap seketika.
  3. Goreng ikan sehingga masak.
  4. Masukkan sambal dan tumis sehingga agak kering. Masukkan sedikit air.
  5. Masukkan 1 kotak santan,asam gelugur dan secukup rasa. Kacau sehingga rata.
  6. Masukkan ikan goreng yang telah diasingkan tadi. Gaul sebati dan biarkan kuah percik sedikit kering.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan cencaru percik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!