Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️
Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak lemak cili padi🌶️ yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak lemak cili padi🌶️ yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam masak lemak cili padi🌶️, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam masak lemak cili padi🌶️ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam masak lemak cili padi🌶️ sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️ memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️:
  1. Siapkan 300 gram ayam
  2. Sediakan 1 biji bawang besar*
  3. Siapkan 2 ulas bawang putih*
  4. Siapkan 1/2 inci kunyit hidup*
  5. Gunakan 6 biji cili padi (ikut tahap kepedasan masing² ya)*
  6. Gunakan 1/4 cawan santan pekat
  7. Sediakan 1/2 cawan air
  8. Gunakan 1 keping asam keping
  9. Siapkan 1 helai daun kunyit saiz kecik dihiris halus (optional)
  10. Siapkan 1 batang serai dititik
  11. Sediakan Sedikit garam
  12. Siapkan Sedikit gula
Cara menyiapkan Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️:
  1. Tumbuk bahan² bertanda "*" hingga lumat tapi saya tumbuk ni tak la lumat sangat heheh. (Kalau nak guna blender kering pun okay je)
  2. Panaskan periuk dan masukkan ayam, kemudian masukkan bahan² tumbuk tadi dan gaulkan sehingga bahan tumbuk terpalit pada ayam. Letak serai yang telah diketuk. Tunggu sampai air ayam keluar. Kena rajin kacau tau😉
  3. Bila air ayam dah keluar, masukkan air dan asam keping. Tunggu sehingga air mendidih dan ayam sedikit kecut.
  4. Bila nampak air dah hampir kering, masukkan santan dan kacau sebati (jangan sampai pecah minyak ye kalau tak nanti jadi gulai lemak😂😂)
  5. Bila kuah dah mendidih, masukkan gula dan garam secukup rasa. Kacau dan tunggu mendidih seketika. Then tutup api dan masukkan daun kunyit, gaul sebati.
  6. Dah siapp! Menggoda tak warna dia?🤭 Pekena dengan nasi panas memang ngam abisss👍

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Masak Lemak Cili Padi🌶️ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!