Bolu Kukus Mekar
Bolu Kukus Mekar

Sedang mencari ide resep bolu kukus mekar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus mekar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus mekar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu kukus mekar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu kukus mekar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kukus Mekar menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Kukus Mekar:
  1. Gunakan 200 gr terigu protein sedang, di ayak
  2. Siapkan 160 gr gula pasir, (resep asli 180 gr)
  3. Siapkan 100 ml air, (resep asli pakai air soda)
  4. Siapkan 15 gr Fiber creme (resep asli 10 gr)
  5. Ambil 1/2 sdt baking powder double acting, (resep asli gak pakai)
  6. Sediakan 2 butir telur
  7. Sediakan 1 sdt SP
  8. Sediakan Secukupnya Pewarna makanan merah dan hijau
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Mekar:
  1. Masukkan dalam bowl, tepung yang sudah di ayak, gula pasir, telur, baking powder, air dan Fiber creme. Aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata kurang lebih 5 menit. Di sini kita sudah mulai rebus air di kukusan ya.
  2. Kemudian matikan mixer, masukkan SP dan mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.
  3. Pisahkan adonan kedalam mangkok, beri pewarna sesuai selera. Masukkan adonan ke cetakan bolu kukus. Saya tidak punya cetakan bolu kukus jadi saya pakai cup aluminium foil, didalamnya saya kasih cup kertas.
  4. Masukkan adonan ke kukusan yang airnya sudah benar-benar mendidih. Kukus selama 15 menit. Jangan lupa tutup kukusan dialasi dengan serbet bersih. Tara Bolu Kukus Mekar sudah jadi. Siap dihidangkan. Hasilnya creemy, manisnya pas, tekstur nya lembut. Dan yang paling penting mekar sempurna.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolu Kukus Mekar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!