Ayam Masak Merah Yogurt
Ayam Masak Merah Yogurt

Lagi mencari ide resep ayam masak merah yogurt yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak merah yogurt yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak merah yogurt, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam masak merah yogurt enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam masak merah yogurt sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Masak Merah Yogurt menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Masak Merah Yogurt:
  1. Sediakan 6 ketul ayam
  2. Sediakan 1 sudu besar serbuk kunyit
  3. Siapkan 1 sudu besar garam
  4. Siapkan 5 ulas bawang merah
  5. Siapkan 4 ulas bawang putih
  6. Ambil 1 inci halia
  7. Sediakan 8 tangkai cili kering(direndam terlebih dahulu)
  8. Siapkan 1 batang serai (diketuk)
  9. Ambil 1 sudu besar yogurt
  10. Ambil 1 biji bawang besar (dipotong bulat)
  11. Ambil 1 biji cili merah (dipotong kasar)
  12. Ambil 1/2 sudu teh serbuk cukup rasa
  13. Gunakan 1 sudu teh garam
Langkah-langkah membuat Ayam Masak Merah Yogurt:
  1. Ayam digaul dengan garam dan serbuk kunyit. Digoreng 3/4masak. Angkat dan toskan minyak.
  2. Bawang merah, bawang putih, halia dan cili kering dikisar halus. Kemudian tumis sehingga naik bau.
  3. Masukkan serai, yogurt, bawang besar, cili merah dan ayam goreng tadi. Gaul sebati dan masak sehingga mendidih.
  4. Perasakan dengan garam dan serbuk cukup rasa. Gaul sebati. Tutup api.
  5. Sedia untuk dihidangkan dengan nasi beriyani. Selamat mencuba 😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam masak merah yogurt yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!