Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tomato ayam lebonan chef wan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tomato ayam lebonan chef wan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tomato ayam lebonan chef wan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi tomato ayam lebonan chef wan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi tomato ayam lebonan chef wan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Tomato Ayam Lebonan Chef Wan menggunakan 28 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Tomato Ayam Lebonan Chef Wan:
- Siapkan Bahan Ayam :
- Ambil 5 ketuk ayam
- Gunakan 2 cawan air (untuk merebus)
- Ambil 4 ulas bawang putih (dihiris halus)
- Sediakan 1 sudu besar serbuk kulit kayu manis
- Gunakan 1 sudu besar serbuk buah pala
- Gunakan 2 sudu besar serbuk lada hitam
- Ambil 2 sudu besar serbuk lada putih (resipi asal guna “all spices”)
- Siapkan 1 sudu besar serbuk paprika
- Sediakan 1 sudu besar serbuk cili
- Siapkan 2 sudu besar minyak masak
- Gunakan Bahan Nasi :
- Ambil 1 cawan Beras Basmathi Sultan 1211
- Gunakan 1 sudu besar minyak sapi (resipi asal guna mentega)
- Sediakan 2 sudu besar minyak masak
- Sediakan 1 biji bawang besar (dihiris nipis)
- Ambil 3 kulit kayu manis
- Gunakan 6 biji buah pelaga
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 2 sudu besar tomato puri (hakak guna 1biji tomato kisar)
- Gunakan 1 biji tomato (dipotong dadu)
- Sediakan 2 cawan stok ayam (hasil rebusan ayam dan air di atas ☝🏼)
- Ambil 1/3 cawan kismis
- Siapkan 50 gm badam (hakak tak masukkan)
- Gunakan 1 sudu besar garam
- Sediakan Bahan Tambahan :
- Ambil 3 tangkai daun ketumbar (dipotong kecil)
- Ambil 1/2 cawan bawang goreng
Cara menyiapkan Nasi Tomato Ayam Lebonan Chef Wan:
- Beras dibasuh bersih dan direndam selama 30minit.
- Ayam direbus seketika. Kemudian diperap dengan bawang putih, serbuk buah pala, serbuk kayu manis, serbuk lada hitam, serbuk lada putih, serbuk paprika, serbuk cili dan minyak masak. Perap selama 30minit juga.
- Tips tambahan 😅. Ni untuk senang sukat air dan beras untuk masak. Hakak masukkan dalam bekas lutsinar begini. Jadi senang nak sukat dan nampak takat air dan beras. Jap lagi masuk terus je dalam kuali. Tak payah sukat2 dah ehh🤭
- Panaskan minyak sapi dan minyak masak. Tumis bawang besar, kulit kayu manis, buah pelaga dan daun salam sehingga naik bau.
- Masukkan ayam yang diperap tadi. Goreng sehingga 3/4masak.
- Masukkan beras dan stok ayam. Kacau sebati.
- Masukkan kismis, tomato puri dan tomato yang di dadu. Kacau sebati.
- Masukkan ke dalam periuk nasi dan masak seperti biasa (resipi asal masak atas dapur je😬. Tapi hakak tak kuasa nak tunggu nasi masak, tu masak guna periuk nasi jela. Senang keje kan 😆)
- Setelah masak. Guna garfu untuk kacau nasi yang telah dimasak (tujuan untuk elak nasi patah).
- Sedia untuk dihidangkan. Boleh dinikmati begitu sahaja ataupun dimakan dengan lauk lain mengikut citarasa masing2 😊
- Selamat mencuba 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Tomato Ayam Lebonan Chef Wan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
