New york cheesecake
New york cheesecake

Anda sedang mencari ide resep new york cheesecake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal new york cheesecake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari new york cheesecake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan new york cheesecake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan new york cheesecake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat New york cheesecake menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan New york cheesecake:
  1. Sediakan Lapisan bawah/Base
  2. Ambil 🍪 160 gr biskuit regal, haluskan
  3. Sediakan 🧀 55 gr mentega tawar leleh
  4. Gunakan Adonan Cheesecake
  5. Siapkan 🥣 525 gr cream cheese
  6. Siapkan 🍭 250 gr gula pasir
  7. Siapkan 🥚 3 butir telur
  8. Ambil 🌽 4 sdm maizena
  9. Sediakan 🥛 230 ml whipping cream cair
  10. Sediakan 🍋 2 sdm perasan jeruk lemon
  11. Ambil 🥄 1/2 sdt vanilla extract
  12. Gunakan Strawberry compote
  13. Siapkan 🍓 200 gr strawberry
  14. Ambil 🍭 50 gr gula pasir
  15. Ambil 🥄 1/2 sdt perasan jeruk lemon
  16. Sediakan 🍓 Tambahan potongan buah strawberry
Langkah-langkah menyiapkan New york cheesecake:
  1. 👉 Lapisin loyang bongkar pasang dengan kertas anti lengket dan aluminium foil
  2. 👉 Haluskan biskuit regal dengan blender dan campurkan mentega tawar yang sudah cair. Setelah itu tuang ke dalam loyang pasang dan diratain dengan sendok. - Setelah itu simpan di kulkas.
  3. 👉 Pastikan cream cheese sudah di suhu ruang sekitar 30 menit biar soft dan gampang diaduk, setelah itu masukan vanilla dan gula aduk sampai lembut. Pastikan tercampur semua tidak ada gumpalan cheese, setelah itu masukin telur satu persatu sampai aduk rata.Terakhir masukin maizena, lemon dan whipping cream sampai tercampur semua.
  4. 👉 Tuang adonan cheesecakr ke dalam loyang pasang yang sudah ada base, setelah itu hentakan loyang biar udara hilang.
  5. 👉 Panggang di suhu 150 derajat selama 2 jam dengan api atas bawah, setelah 2 jam keluar water bath, terus panggang adonan cheesecake lagi sekitar 5 menit biar atas adonan kering. - Diamkan adonan sampai dingin setelah itu simpan dikulkas minimum 5 jam baru keluarkan loyangnya. Waktu simpan di kulkas jangan lupa wrap atasnya supaya tidak kering.
  6. 👉 Masak Strawbery dan bahan lainnya dengan api kecil sampai mengental setelah itu baru masukin potongan strawberry seger.
  7. 👉 Sajikan cheesecake dengan strawberry diatasnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan New york cheesecake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!