New york cheesecake
New york cheesecake

Sedang mencari ide resep new york cheesecake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal new york cheesecake yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari new york cheesecake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan new york cheesecake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan new york cheesecake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan New york cheesecake menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan New york cheesecake:
  1. Gunakan Lapisan bawah/Base
  2. Ambil πŸͺ 160 gr biskuit regal, haluskan
  3. Sediakan πŸ§€ 55 gr mentega tawar leleh
  4. Sediakan Adonan Cheesecake
  5. Sediakan πŸ₯£ 525 gr cream cheese
  6. Siapkan 🍭 250 gr gula pasir
  7. Gunakan πŸ₯š 3 butir telur
  8. Siapkan 🌽 4 sdm maizena
  9. Sediakan πŸ₯› 230 ml whipping cream cair
  10. Gunakan πŸ‹ 2 sdm perasan jeruk lemon
  11. Sediakan πŸ₯„ 1/2 sdt vanilla extract
  12. Gunakan Strawberry compote
  13. Siapkan πŸ“ 200 gr strawberry
  14. Siapkan 🍭 50 gr gula pasir
  15. Gunakan πŸ₯„ 1/2 sdt perasan jeruk lemon
  16. Ambil πŸ“ Tambahan potongan buah strawberry
Langkah-langkah membuat New york cheesecake:
  1. πŸ‘‰ Lapisin loyang bongkar pasang dengan kertas anti lengket dan aluminium foil
  2. πŸ‘‰ Haluskan biskuit regal dengan blender dan campurkan mentega tawar yang sudah cair. Setelah itu tuang ke dalam loyang pasang dan diratain dengan sendok. - Setelah itu simpan di kulkas.
  3. πŸ‘‰ Pastikan cream cheese sudah di suhu ruang sekitar 30 menit biar soft dan gampang diaduk, setelah itu masukan vanilla dan gula aduk sampai lembut. Pastikan tercampur semua tidak ada gumpalan cheese, setelah itu masukin telur satu persatu sampai aduk rata.Terakhir masukin maizena, lemon dan whipping cream sampai tercampur semua.
  4. πŸ‘‰ Tuang adonan cheesecakr ke dalam loyang pasang yang sudah ada base, setelah itu hentakan loyang biar udara hilang.
  5. πŸ‘‰ Panggang di suhu 150 derajat selama 2 jam dengan api atas bawah, setelah 2 jam keluar water bath, terus panggang adonan cheesecake lagi sekitar 5 menit biar atas adonan kering. - Diamkan adonan sampai dingin setelah itu simpan dikulkas minimum 5 jam baru keluarkan loyangnya. Waktu simpan di kulkas jangan lupa wrap atasnya supaya tidak kering.
  6. πŸ‘‰ Masak Strawbery dan bahan lainnya dengan api kecil sampai mengental setelah itu baru masukin potongan strawberry seger.
  7. πŸ‘‰ Sajikan cheesecake dengan strawberry diatasnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan New york cheesecake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!