Nasi ayam hainanese
Nasi ayam hainanese

Anda sedang mencari ide resep nasi ayam hainanese yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainanese yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainanese, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam hainanese enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

COOKING SHOW : RESEPI NASI AYAM HAINAN DAN TIPS AYAM LEMBUT DAN JUICY Nasi Tim Ayam (Indonesian Steamed Chicken Rice). Nasi Uduk (Indonesian Scented Coconut Milk Imagine this.a luxury treat , with not-so-expensive price, when you serve Hainanese chicken rice for.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainanese yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi ayam hainanese menggunakan 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi ayam hainanese:
  1. Siapkan 3 bahagian paha ayam (anggaran 1kg semuanya)
  2. Sediakan 1/4 batang timun
  3. Siapkan 1 biji bawang besar
  4. Sediakan 2 tangkai daun kucai
  5. Sediakan 2 tangkai daun bawang
  6. Sediakan 4 ulas bawang putih
  7. Gunakan 2 ulas bawang putih (untuk nasi ayam)
  8. Sediakan 4 cm halia
  9. Gunakan 2 cm halia (untuk nasi ayam)
  10. Siapkan 3 tangkai daun sup
  11. Siapkan 900 ml air
  12. Ambil 2 sudu garam halus
  13. Siapkan 3 kong/cawan beras
  14. Siapkan Sebesen air sejuk
  15. Siapkan 1 sudu minyak bijan
  16. Sediakan 3 sudu minyak masak

Comments Off on Hainanese Chicken Rice/Nasi Ayam Hainan. Delicious chicken rice Hainanese style served with sweet chilli sauce and chicken broth. In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian). My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi ayam hainanese:
  1. Penyediaan: Bersihkan paha ayam dan tidak perlu potongnya. Toskan dan perapkan dengan garam. Biarkan di tepi dahulu.
  2. Penyediaan: Potongkan bawang besar, daun kucai, daun bawang, bawang putih dan daun sup. Hiris halia kepada beberapa kepingan.
  3. Penyediaan: Basuh beras dan toskan. Tumbuk halia dan bawang putih. Biarkan di tepi dahulu.
  4. Masukkan bawang besai, bawang putih, daun kucai, daun bawang, halia dan daun sup ke dalam periuk. Masukkan 900ml air. Mulakan api dan biarkan mendidih.
  5. Selepas air mendidih, masukkan paha ayam ke dalam masakan. Boleh kacau dahulu untuk pastikan ramuan sudah bercampur dengan paha ayam. Tutupkan periuk dengan penutup dan buka api kuat selama 7 minit dan biarkan mendidih.
  6. Selepas 7 minit berlalu, padamkan api, jangan buka penutup periuk dan biarkan masakan untuk 45 minit. Biarkan ayam dimasak dengan wap panas ketika ini.
  7. Selepas 45 minit berlalu, buka penutup dan perhatikan paha ayam. Cucuk isi paha ayam dengan chopstik, jika ada air keluar maksudnya ayam sudah masak. Jika ingin lebih masak lagi, tutup periuk, boleh buka mulakan api biarkan mendidih sekali lagi, tetapi biarkan dengan masa yang lebih singkat.
  8. Sediakan sebesen air sejuk. Keluarkan paha ayam yang panas dan rendam dalam air sejuk seketika. Selepas itu, potong dan asingkan isi paha ayam dan tulangnya. Letakkan isinya di tepi dahulu. Masukkan tulang balik ke periuk, tambah air dan panaskan semula. Stok ayam ini akan digunakan untuk memasak nasi nanti.
  9. P/S - Untuk resepi ini, 1 bahagian ayam saya sengaja tidak asingkan tulang untuk sesi fotografi nanti.
  10. Untuk nasi ayam, panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Masukkan bawang putih dan halia yang sudah ditumbuk. Selepas bau harum naik, masukkan beras yang sudah ditos dan masakkan nasi dalam 5 minit. Taburkan sedikit garam untuk perasa. Padamkan api.
  11. Pindahkan beras ke periuk nasi. Gunakan air stok ayam yang sudah ditapis untuk masak nasi. Gunakan sukatan memasak nasi yang biasa.
  12. Potong timun sebagai pelengkap hidangan nasi ayam hainanese. Boleh palitkan paha ayam dengan minyak bijan mengunakan berus kecil. Enak dimakan bersama-sama semua. Cadangan hidangan seperti gambar.

I liked it so much and was glad when I was able to get it from the Malaysian restaurant in US. Nasi Ayam dan Nasi Goreng ayam terbaik !!!! Nasi Ayam Hainam merupakan makanan yang sangat populer di Singapura. Chicken rice is sold everywhere in Malaysia, be it in air conditioned restaurants or in the iconic hawker stalls. It is equally delicious anywhere you eat it.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi ayam hainanese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!