Nasi Ayam
Nasi Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Ayam memakai 55 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Ayam:
  1. Ambil 1 ekor ayam dipotong 10
  2. Sediakan 2 liter air
  3. Gunakan 1/2 inci halia diketuk
  4. Sediakan 1 biji bawang besar dihiris
  5. Siapkan Untuk Nasi
  6. Ambil 5 cawan beras
  7. Siapkan 6 cawan air rebusan ayam
  8. Gunakan 1/2 biji bawang besar ditumbuk
  9. Ambil 3 ulas bawang putih ditumbuk
  10. Siapkan 2 hiris halia ditumbuk
  11. Sediakan 1 batang kulit kayu manis
  12. Siapkan 1 kuntum bunga lawang
  13. Siapkan 3 kuntum bunga cengkeh
  14. Sediakan 1 sudu makan mentega
  15. Ambil 1 sudu makan minyak bijan
  16. Ambil 2 helai daun pandan dicarik dan disimpul
  17. Gunakan 1 sudu teh garam
  18. Gunakan lemak ayam
  19. Siapkan Untuk Perapan Ayam
  20. Siapkan 1/2 biji bawang besar ditumbuk
  21. Siapkan 3 ulas bawang putih ditumbuk
  22. Ambil 1/2 inci halia ditumbuk
  23. Siapkan 5 sudu makan kicap lemak manis
  24. Gunakan 2 sudu makan sos tiram
  25. Siapkan 1 sudu teh gula
  26. Gunakan 1 sudu teh lada sulah
  27. Ambil 1/2 sudu teh serbuk kunyit
  28. Gunakan Untuk Menggoreng Ayam
  29. Gunakan 2 cawan minyak
  30. Ambil Untuk Sos Cili
  31. Siapkan 6 tangkai cili merah dikisar
  32. Gunakan 2 ulas bawang putih
  33. Sediakan 1 cawan air rebusan ayam
  34. Ambil 1 sudu teh gula
  35. Ambil 1 sudu teh garam
  36. Siapkan 3 sudu makan sos cili
  37. Siapkan 1 sudu makan bijan yang telah disangai (jika suka)
  38. Ambil Untuk Sos Kicap
  39. Siapkan 1 cawan air rebusan ayam
  40. Gunakan Lebihan perapan ayam
  41. Sediakan 2 sudu makan kicap lemak manis
  42. Ambil 1 sudu makan sos tiram
  43. Gunakan Untuk Sup
  44. Gunakan 2 sudu teh serbuk lada hitam
  45. Ambil 1 sudu teh serbuk lada putih
  46. Gunakan 2 sudu makan bawang goreng (Kak Lat guna yang dah beli siap)
  47. Siapkan 1 sudu teh meggi cukup rasa
  48. Siapkan 1 sudu teh garam (secukup rasa)
  49. Sediakan Hiasan
  50. Siapkan 1 pokok salad
  51. Ambil 1/2 batang timun di potong bulat
  52. Siapkan 2 biji tomato dipotong bulat (jika suka)
  53. Siapkan 1 pokok daun sup dihiris
  54. Gunakan 1 pokok daun bawang dihiris
  55. Ambil 2 sudu makan bawang goreng
Cara menyiapkan Nasi Ayam:
  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Bersihkan ayam dan ketepikan lemaknya untuk masak nasi. Masukkan ayam, halia, bawang besar dan air ke dalam periuk. Rebus ayam hingga separuh masak.
  3. Penyediaan Ayam Goreng:Toskan ayam. Kaki dan leher ayam, biarkan di dalam periuk. Campurkan semua bahan-bahan perapan ayam dan gaul sebati. Perap sekurang-kurangnya 1/2 jam. Setelah diperap, toskan ayam. Simpan lebihan perapan untuk penyediaan sos kicap. Panaskan minyak dan goreng ayam dengan api sederhana.
  4. Cara2 Masak Nasi: Sementara kita perap ayam, jom sediakan nasi. Basuh beras dan toskan. Panaskan minyak dan masukkan mentega dan tumis bawang, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkeh dan daun pandan. Setelah agak garing, masukkan lemak ayam. Masukkan beras dan goreng hingga bahan tumis sebati dengan nasi. Kacau perlahan-lahan supaya nasi tak patah. Masukkan air rebusan ayam, garam dan minyak bijan. Pindahkan ke periuk nasi letrik dan masak seperti biasa.
  5. Cara2 Untuk Masak Sos Cili: Campurkan semua bahan kecuali bijan dan masak sehingga mendidih. Taburkan bijan masa menghidang.
  6. Cara2 Untuk Masak Sos Kicap: Satukan lebihan perapan ayam, air rebusan ayam, kicap dan sos tiram. Masak hingga mendidih. Tapis sos dan sedia untuk dihidang.
  7. Cara2 Untuk Masak Sup: Satukan lebihan air rebusan dengan semua bahan-bahan. Tambah air jika perlu. Perasakan garam. Taburkan bawang goreng, daun sup dan daun bawang ketika menghidang.
  8. Dan siap, selamat mencuba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!