Ikan Kembung Berlada
Ikan Kembung Berlada

Anda sedang mencari ide resep ikan kembung berlada yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung berlada yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung berlada, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan kembung berlada yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan kembung berlada yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Berlada menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kembung Berlada:
  1. Gunakan 4 ekor ikan kembung
  2. Sediakan 1 senduk besar cili kisar
  3. Siapkan 10 biji cili padi hijau
  4. Ambil 3 biji cili merah
  5. Ambil 2 labu bawang merah (kisar)
  6. Gunakan 4 ulas bawang putih (kisar)
  7. Gunakan 2 batang serai (diketuk)
  8. Sediakan 1 keping asam keping
  9. Sediakan 1 sudu kecil secukup rasa
  10. Siapkan 1/2 sudu kecil gula perang
  11. Gunakan 1/2 cawan air
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Berlada:
  1. Lumurkan ikan dengan kunyit dan garam. Goreng di dalam minyak yang panas. Angkat dan toskan. Ketepikan. Cuci bersih cili merah.
  2. Tumbuk cili merah. Ketepikan. Kemudian tumbuk cili padi hijau.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar. Kemudian masukkan cili kisar. Masukkan juga bahan tumbuk iaitu cili merah dan cili padi hijau. Kacau sebati.
  4. Tambah air jika perlu. Masukkan serai dan asam keping. Tumis lagi sampai mesra. Masukkan secukup rasa.
  5. Masukkan gula perang. Kacau sebati. Tuangkan sambal ke atas ikan. Siap untuk dihidang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Berlada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!