Nasi ayam Hainan Cina yang membuka selera
Nasi ayam Hainan Cina yang membuka selera

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainan cina yang membuka selera yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan cina yang membuka selera yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan cina yang membuka selera, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi ayam hainan cina yang membuka selera enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi ayam hainan cina yang membuka selera sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi ayam Hainan Cina yang membuka selera memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi ayam Hainan Cina yang membuka selera:
  1. Sediakan Seekor ayam kampung
  2. Siapkan 2 ketul halia
  3. Gunakan 1 biji bawang besar
  4. Gunakan 1/2 periuk air
  5. Ambil 1 batang daun bawang
  6. Sediakan 1 sudu minyak sayur
  7. Siapkan 8 keping daun pandan
  8. Ambil 2 sudu teh minyak bijian
  9. Siapkan 1/2 periuk air sejuk (atau air + ais)
  10. Siapkan 1 gelas beras wangi
  11. Sediakan 2 sudu teh kicap pekat
  12. Siapkan 1 batang timun
  13. Siapkan 2 biji tomato
Langkah-langkah membuat Nasi ayam Hainan Cina yang membuka selera:
  1. Simpan 1/2 periuk air di peti sejuk (atau ais).
  2. Halia dan bahagian pangkal daun bawang diratakan dengan belakang pisau, bawang putih dicincang dan digoreng wangi dengan minyak. Cuci daun pandan, kemudian dilipat separuh dan dikat bersama.
  3. Isikan separuh periuk air, masukkan separuh ketul halia, bahagian pangkal daun bawang, 1 sudu teh garam. Didihkan air tersebut, perlahan-lahan masukkan ayam (jangan dibelah), gunakan api kecil, masak selama 15 minit, terbalikkan ayam, masak 15 minit lagi. Guna penyepit cucuk bahagian peha ayam, jika tiada cecair berdarah mengalir keluar, maka ia sudah masak. Keluarkan ayam tersebut.
  4. Masukkan ayam ke dalam air sejuk. Terbalikkan ayam dan mandikan sekejap dengan air sejuk dalam periuk. Keluarkan ayam dan sapukan dengan 1/2 sudu teh garam serta minyak bijian.
  5. Cuci beras, masukkan 1 ketul halia, bawang putih yang sudah digoreng wangi, 1/2 sudu teh garam, daun pandan, beras dan sup ayam (sup yang masak ayam tadi) yang sekadar cukup untuk memasak beras. Selepas nasi ayam masak, keluarkan daun pandan dan halia. Nasi sedia dihidang.
  6. Nasi yang siap dimasak biarkan dalam periuk nasi lebih kurang 10 minit baru hidang. Atas nasi dituang sedikit kicap pekat. Potong ayam, hidang bersama nasi dengan tomato dan timun yang dihiris.
  7. Eh eh belum lagi, nasi ayam Hainan Cina manalah lengkap tanpa sos cili dan sos halia yang khas untuk hidangan ini? Bersabar, kalau anda berminat dengan risipinya, Sotong20 pasti akan terbitkan nanti.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi ayam Hainan Cina yang membuka selera yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!