KUE PANCONG a.k.a. GANDOS
KUE PANCONG a.k.a. GANDOS

Lagi mencari inspirasi resep kue pancong a.k.a. gandos yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue pancong a.k.a. gandos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pancong a.k.a. gandos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue pancong a.k.a. gandos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue pancong a.k.a. gandos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat KUE PANCONG a.k.a. GANDOS memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan KUE PANCONG a.k.a. GANDOS:
  1. Sediakan 200 gram tepung beras putih
  2. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
  3. Siapkan 200 gram kelapa parut setengah tua kupas bersih kulitnya. ( 1/2
  4. Siapkan 450-500 cc santan ( me : 250 cc santan kental +air menjadi 500
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Gunakan secukupnya minyak goreng untuk oles cetakan
Cara menyiapkan KUE PANCONG a.k.a. GANDOS:
  1. Siapkan semua bahan, rebus santan sampai mendidih biarkan dingin (hangat hangat kuku). Kemudian tuang kedalam adonan campuran tepung beras dan tepung tapioka serta garam sedikit demi sedikit.
  2. Tambahkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata dengan tingkat kekentalan tertentu (me : santan 500 cc semua). Siapkan cetakan olesi dengan minyak goreng dengan api kecil sedang.
  3. Tuang adonan dalam cetakan yang betul betul sudah panas bisa kedenger suara cees pas menuang adonan satu persatu. Kemudian ditutup kira kira 6 - 10 menit. Buka kembali tutupnya.
  4. Dibalik satu persatu supaya kue Tanak tidak cepat basi. Biarkan kurang lebih 1 menit tutup, sudah matang angkat, sajikan untuk menemani minum teh. Enak dinikmati masih hangat gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue pancong a.k.a. gandos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!