Kembung Pedas Thai
Kembung Pedas Thai

Sedang mencari inspirasi resep kembung pedas thai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembung pedas thai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung pedas thai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kembung pedas thai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kembung pedas thai sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kembung Pedas Thai menggunakan 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kembung Pedas Thai:
  1. Sediakan 2 ekor ikan kembung
  2. Ambil 2 sudu makan serbuk cili bancuh dengan sedikit air
  3. Siapkan 2 ulas bawang putih - diketuk
  4. Ambil 1 inci halia - dihiris
  5. Gunakan 1 batang serai - dihiris
  6. Gunakan 4 sudu makan sos cili **
  7. Siapkan 2 sudu makan sos tomato **
  8. Ambil 1 sudu makan sos tiram **
  9. Gunakan 2 sudu kecil sos ikan thai**
  10. Gunakan 2 helai daun limau purut **
  11. Gunakan 1 biji limau kasturi - perah ambil jus **
  12. Gunakan 1/4 cawan air panas **
  13. Siapkan 1/2 sudu kecil garam halus atau sesuaikan rasa **
  14. Sediakan 2 sudu kecil gula atau sesuaikan rasa **
  15. Gunakan 1 biji bawang besar - potong dadu
  16. Ambil 10 biji cili api - dipotong
Langkah-langkah membuat Kembung Pedas Thai:
  1. Ikan kembung dibersihkan gaul dengan kunyit dan garam, goreng hingga masak dan ketepikan.
  2. Dalam kuali masukkan sedikit minyak, tumis bawang putih, halia, serai, cili kemudian diikuti bahan bertanda (**) hingga naik bau harum. Masa ni dah dapat aroma ala masakan thai. Pastikan semua sudah cukup rasa.
  3. Akhir sekali masukkan cili api potong, masak sebentar dan siram atas ikan yang digoreng tadi sedia dinikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembung pedas thai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!