Kari Ikan Temenung/Kembong
Kari Ikan Temenung/Kembong

Sedang mencari inspirasi resep kari ikan temenung/kembong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ikan temenung/kembong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ikan temenung/kembong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari ikan temenung/kembong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ikan temenung/kembong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Ikan Temenung/Kembong menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Ikan Temenung/Kembong:
  1. Siapkan 6 ekor ikan
  2. Siapkan 2 sudu besar rempah Kari ikan
  3. Ambil 1 cawan santan
  4. Sediakan 1 cawan air (utk kuah)
  5. Sediakan 1/2 cawan air (utk bancuh rempah)
  6. Gunakan 3 ulas bawang putih
  7. Sediakan 2 ulas bawang merah
  8. Ambil 1 sudu kecil garam
  9. Sediakan 2 sudu besar asam jawa
  10. Gunakan 1 biji tomato
  11. Sediakan 1 biji bendi
  12. Gunakan 1 tangkai daun kari
  13. Gunakan 1 sudu kecil herba campur
  14. Sediakan 1 sendul.minyak masak
Cara menyiapkan Kari Ikan Temenung/Kembong:
  1. Potong mayang bawang putih dan bawang merah. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun kari dan herba campur. Bancuh rempah dengan 1/2 cawan air.
  2. Masukkan bancuhan rempah dan masak sehingga pecah minyak (lebih kurang 20 minit). Sesekali kacau untuk elak rempah hangit.
  3. Setelah pecah minyak, masukkan santan dan 1 cawan air. Masukkan air asam jawa dan garam. Biarkan mendidih, kemudian masukkan kacang bendi dan tomato. Masak 5 minit kemudian madukkan ikan. Masak lagi 5 minit, tutup api.
  4. Sedia untuk dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ikan Temenung/Kembong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!