Gulai Lengkuas Ikan Kembong
Gulai Lengkuas Ikan Kembong

Sedang mencari inspirasi resep gulai lengkuas ikan kembong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai lengkuas ikan kembong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai lengkuas ikan kembong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai lengkuas ikan kembong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai lengkuas ikan kembong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Lengkuas Ikan Kembong menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Lengkuas Ikan Kembong:
  1. Sediakan 2-3 ekor ikan kembung
  2. Gunakan 100 ml santan kotak
  3. Siapkan 2 cawan air
  4. Sediakan 3 biji bawang merah (kecil)
  5. Siapkan 1 inci kunyit hidup
  6. Siapkan 1 inci (besar ibu jari) lengkuas
  7. Gunakan 1-2 sudu besar cili kisar
  8. Siapkan Garam dan Gula
  9. Sediakan 1 asam keping
  10. Ambil Cili hijau
  11. Siapkan batang Timun
Langkah-langkah membuat Gulai Lengkuas Ikan Kembong:
  1. Kisar bawang merah, kunyit dan lengkuas Gulai Lengkuas Ikan Kembong1. Tumis sekejap dalam kuali (saya tambah satu sudu kecil minyak) bagi hilang bau maung lengkuas dan kunyit tu.
  2. Masuk santan dan air dan kacau sentiasa sampai mendidih tapi jangan bagi pecah minyak nanti kuah tak cantik
  3. Masukkan timun dan cili hijau kacau sampai layur.
  4. Masukkan ikan akhir sekali sebab ikan sekejap je masak dan jangan balik²kan ikan tu nanti hancur. Hanya gunakan senduk kuali tu curah²kan kuah atas ikan tu. Dah agak2 masak boleh la tutup api. Dan hidanggg…

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Lengkuas Ikan Kembong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!