MANOK PANSOH (AYAM PANSUH)
MANOK PANSOH (AYAM PANSUH)

Sedang mencari ide resep manok pansoh (ayam pansuh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal manok pansoh (ayam pansuh) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manok pansoh (ayam pansuh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan manok pansoh (ayam pansuh) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Ayam pansuh or manuk pansuh is a dish prepared by cooking chicken meat in a bamboo stalk, filled with water (which will later be the soup), seasonings and covered with tapioca leaves from the cassava plant (later can be eaten together with the cooked chicken). Dalam bahasa Iban, 'Manok' bermakna ayam dan 'pansuh' bermaksud ia dimasak di dalam buluh. Hidangan tradisional Iban ini, wangi lagi lazat, memang sedap!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat manok pansoh (ayam pansuh) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan MANOK PANSOH (AYAM PANSUH) memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan MANOK PANSOH (AYAM PANSUH):
  1. Ambil 3 ketul ayam - potong kecil
  2. Sediakan 1 ikat puluk ubi - pulas-pulas bagi kecil
  3. Siapkan 1 ikuib ayam
  4. Ambil air
  5. Gunakan 1 batang serai - ketuk
  6. Siapkan 1 in halia - tumbuk
  7. Sediakan 1 bj bawang besar - tumbuk
  8. Gunakan 2 ulas bawang putih - tumbuk

It's naturally clean, easy and simple. This is one of the most famous Sarawak special and exotic delicacy. It originated from the Iban tribes, but now being consumed by many. I will put up the recipe for this ayam pansuh (pansoh) someday.

Langkah-langkah membuat MANOK PANSOH (AYAM PANSUH):
  1. Pucuk ubi dipulas-puls jadikan kecil
  2. Dalam periuk didihkan air, masukkan bahan tumbuk, serai dan kiub ayam.
  3. Bila telah mendidih, masukkan ayam. biar mendidih lagi dan masukkan pucuk ubi.
  4. Sesuaikan rasa dan sedia utnuk disediakan.

Siapa pernah dengar nama masakan ayam pansuh? Lagi la tak pernah dengar kan? Manok pansoh ni masakan yang menjadi tradisi masyarakat di Sarawak terutama bagi masyarakat Iban dan Bidayuh ketika musim perayaan. Resepi Manok Pansuh/Ayam Pansuh dalam periuk Noxxa atau mana² periuk dan kuali boleh. Ini adalah cara moden. kawan² saya kongsikan cara senang masak pansuh dan bahan yang di guna tengok sampai habis video.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manok pansoh (ayam pansuh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!