Laksa Lemak
Laksa Lemak

Sedang mencari ide resep laksa lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal laksa lemak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari laksa lemak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan laksa lemak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat laksa lemak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Laksa Lemak memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Laksa Lemak:
  1. Gunakan Bahan A
  2. Sediakan 1 paket laksa- dicelur air panas-toskan
  3. Gunakan Sayur tauge-dicelur air panas-toskan
  4. Gunakan Timun-dipotong nipis
  5. Gunakan Daun kesum-dihiris halus
  6. Gunakan Telur rebus
  7. Gunakan Bahan B (Kisar halus)
  8. Ambil 1 bawang besar
  9. Siapkan 3 bawang putih
  10. Gunakan 1/2 inci halia
  11. Gunakan Sepotong lengkuas
  12. Sediakan 1 serai
  13. Ambil 1 sudu makan udang kering
  14. Siapkan Beberapa ekor udang basah
  15. Siapkan Fish cake/ Bebola ikan
  16. Siapkan Beberapa potong ikan (kembung/parang/tenggiri)- direbus-dikisar halus
  17. Sediakan Bahan (C)
  18. Gunakan Minyak masak
  19. Sediakan Garam secukupnya
  20. Ambil 1 kotak santan 200 ml
  21. Gunakan 1 mangkuk air
  22. Siapkan (Sambal nya)
  23. Siapkan 10 cili padi & 2 cili merah (kisar halus)
Langkah-langkah membuat Laksa Lemak:
  1. Siapkan bahannya
  2. Kisar halus semua Bahan B. Kemudian tumis di kuali/ periuk yang sesuai. Tumis hingga masak lalu masukkan ikan yang dikisar tadi. Akhir sekali masukkan santan dan air sambil dikacau perlahan sehingga mendidih. Matikan api.
  3. Sekarang boleh letakkan laksa, tauge dan semua (Bahan A) di mangkuk. Letakkan juga sambalnya. Selamat menikmati laksa lazat ini. Selamat Mencuba!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Laksa Lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!