Nasi Minyak
Nasi Minyak

Sedang mencari inspirasi resep nasi minyak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi minyak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi minyak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi minyak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi minyak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Minyak menggunakan 37 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Minyak:
  1. Sediakan Bahan Nasi :
  2. Sediakan 1 biji bawang besar
  3. Siapkan 3 ulas bawang putih
  4. Siapkan 1/2 inci halia
  5. Ambil 1 sudu besar minyak sapi
  6. Siapkan 1 batang kulit kayu manis
  7. Sediakan 1 kuntum bunga lawang
  8. Siapkan 4 biji buah pelaga
  9. Ambil 1 1/2 cawan beras basmathi
  10. Siapkan 2 1/2 cawan air
  11. Gunakan 2 sudu besar garam (jika kurang masin, boleh tambah)
  12. Gunakan Sedikit serbuk perasa
  13. Gunakan 1 sudu besar kismis
  14. Siapkan 1 genggam bawang goreng
  15. Sediakan Bahan Ayam Masak Merah :
  16. Ambil 4 ketul ayam
  17. Sediakan 1/2 sudu besar garam
  18. Siapkan 1 sudu besar kunyit
  19. Ambil 1 biji bawang besar (dikisar halus)
  20. Siapkan 3 biji bawang putih (dikisar halus)
  21. Gunakan 1 inci halia (dikisar halus)
  22. Sediakan Rempah 3sekawan (3biji buah pelaga, 1kuntum bunga lawang, 5biji bunga cengkih)
  23. Gunakan 1 batang serai (diketuk)
  24. Sediakan 3 sudu besar cili kisar
  25. Siapkan 1 cawan air
  26. Sediakan 1 biji tomato (dipotong kecil)
  27. Sediakan 3 sudu besar sos cili
  28. Sediakan 2 sudu besar sos tomato
  29. Sediakan 2 sudu teh garam
  30. Ambil 1 sudu teh gula
  31. Ambil Secubit serbuk perasa
  32. Sediakan Bahan Jelatah :
  33. Ambil 2 inci timun (dihiris halus)
  34. Ambil 1 biji tomato (dihiris halus)
  35. Gunakan 3 biji cili padi (dihiris halus)
  36. Ambil 1 sudu teh gula
  37. Gunakan Secubit garam
Cara menyiapkan Nasi Minyak:
  1. Nasi Minyak : - Kisar bawang besar, bawang putih dan halia. Panaskan kuali. Masukkan minyak sapi. Tumiskan kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga.
  2. Tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar tadi. Tumis sehingga naik bau. Masukkan beras dan air. Kacau sebati.
  3. Masukkan beras, kismis, garam dan serbuk perasa ke dalam periuk nasi. Masak seperti masak nasi biasa (sukat beras & air betul2 supaya nasi masak elok).
  4. Bila dah masak, kuis nasi dengan garfu (untuk elakkan nasi patah).
  5. Ayam Masak Merah : - Ayam digaul garam dan kunyit. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan.
  6. Tumiskan rempah 3sekawan, bawang besar, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Masukkan serai. Masukkan cili kisar dan air. Masak sehingga pecah minyak. Masukkan tomato, sos cili dan sos tomato. Masak sehingga kuah pekat.
  7. Masukkan ayam yang telah digoreng. Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
  8. Jelatah : - Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk dan gaul sebati.
  9. Cadangan Hidangan : Hidangkan nasi minyak bersama-sama ayam masak merah dan jelatah. Dalam gambar tu ada ikan masin (saje je buat penambah selera gituu) 🤭Selamat mencuba.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Minyak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!