Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging
Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging

Sedang mencari ide resep nasi minyak 4 sejiwa & sambal daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi minyak 4 sejiwa & sambal daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi minyak 4 sejiwa & sambal daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi minyak 4 sejiwa & sambal daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi minyak 4 sejiwa & sambal daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging memakai 40 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging:
  1. Ambil Nasi Minyak 4 Sejiwa
  2. Siapkan 1 + 1/2 cawan beras basmathi
  3. Gunakan 2 cawan air
  4. Ambil 1 sudu butter
  5. Gunakan 3 sudu minyak masak
  6. Ambil 4 biji bawang
  7. Gunakan 4 ulas bawang putih
  8. Sediakan 2 inci halia
  9. Siapkan 1 daun bay
  10. Sediakan 4 sekawan (bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis & pelaga)
  11. Ambil 3 helai daun pandan (simpul)
  12. Siapkan 1 sudu kecil susu manis
  13. Sediakan 1 sudu kecil garam
  14. Gunakan Secubit serbuk perasa
  15. Ambil 2 sudu air bunga telang
  16. Siapkan 1 sudu kecil tomato puree
  17. Ambil Setitik pewarna merah
  18. Ambil 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
  19. Ambil Sambal Daging
  20. Ambil 1 kg daging
  21. Sediakan 3 bawang besar
  22. Ambil 5 ulas bawang putih
  23. Sediakan 1 inci halia
  24. Sediakan 1 biji bawang holland
  25. Siapkan 2 sudu chili flakes
  26. Sediakan 1/2 cawan minyak masak
  27. Siapkan 4 cawan air
  28. Gunakan 1 asam keping
  29. Ambil 1 sudu tomato puree
  30. Ambil 1 sudu kecil garam
  31. Sediakan 1 sudu kecil gula
  32. Sediakan 2 sudu sos cili
  33. Siapkan Acar Timun
  34. Siapkan 1 biji timun (buang biji)
  35. Sediakan 3 biji cili api
  36. Siapkan 1 biji bawang besar
  37. Sediakan 3 sudu jus limau/cuka
  38. Sediakan 1/2 sudu kecil garam
  39. Gunakan 1 sudu kecil gula
  40. Gunakan 1/2 pokok daun ketumbar
Cara membuat Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging:
  1. Basuh beras. Rendam 1/2 jam. Rebus 8 bunga telang + 1/2 cawan air sampai tinggal 2 sudu jus bunga telang. Rebus daging separuh empuk. Hiris daging.
  2. Mula mula buat acar. Hiris timun, bawang dan cili api. Masukkan jus limau, garam…
  3. Dan gula. Tambah daun ketumbar. Kacau dan sejukkan dalam peti ais.
  4. Kemudian kita masak nasi. Panaskan periuk, cairkan butter dan minyak. Hiris 2 biji bawang, 2 ulas bawang putih & 1/2 inci halia. Tumis bahan hiris dengan daun bay dan 4 sekawan. Kacau sampai naik bau.
  5. Kisar lagi 2 biji bawang dan bawang putih serta baki halia. Masukkan dalam periuk dan kacau sampai garing.
  6. Bila dah garing, tambah air, susu manis…
  7. Garam dan serbuk perasa. Kacau dan biar mendidih. Toskan beras dan masukkan dalam periuk. Kacau rata.
  8. Ambil sesenduk beras dan 2 senduk air. Asingkan dalam mangkuk. Buat 3 mangkuk. Beras dalam periuk, masukkan dalam rice cooker dan masak macam biasa.
  9. Panaskan pengukus. 3 mangkuk beras tadi campurkan serbuk kunyit, air bunga telang dan tomato puree & pewarna merah. Kacau rata.
  10. Kukus sehingga nasi masak sekata.
  11. Untuk sambal daging, kisar bawang besar, bawang putih, halia, chili flakes dan 1/2 cawan air sampai lumat.
  12. Panaskan minyak, tumis bahan kisar sampai garing dan pecah minyak. Bila dah garing, masukkan daging dan asam keping.
  13. Tambah tomato puree dan kacau sebati. Perasakan dengan garam,
  14. Gula dan sos cili. Kacau sehingga daging empuk. Jika masih belum empuk, tambah air. Kacau dan bila hampir masak, tambah hirisan bawang holland. Kacau rata.
  15. Bila dah masak, tutup api. Hidangkan bersama nasi minyak dan acar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Minyak 4 Sejiwa & Sambal Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!