Mee Kari Kerang
Mee Kari Kerang

Lagi mencari inspirasi resep mee kari kerang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mee kari kerang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari kerang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mee kari kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mee kari kerang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mee Kari Kerang memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mee Kari Kerang:
  1. Ambil Bahan Kuah Kari
  2. Gunakan 1/2 ekor ayam potong kecil
  3. Siapkan 1/2 kg isi kerang
  4. Siapkan 1 sudu besar udang kering
  5. Sediakan 2 inci halia
  6. Gunakan 3 ulas bawang putih
  7. Ambil 5 ulas bawang merah
  8. Siapkan 1 paket kecil serbuk kari
  9. Gunakan 2 sudu besar cili kisar
  10. Gunakan 1 kotak kecil santan
  11. Sediakan 2 kotak kecil air (guna kotak santan)
  12. Siapkan 1 kpg asam keping
  13. Sediakan Garam dan gula secukupnya
  14. Ambil Bahan Lain
  15. Sediakan 1 mangkuk taugeh
  16. Siapkan 1-2 paket mee kuning dicelur
  17. Sediakan 2 tangkai daun sup/bawang
  18. Ambil 2-3 biji telur rebus
  19. Gunakan 5 ketul tauhu kering
  20. Gunakan 1 mangkuk cili jeruk (optional)
Cara membuat Mee Kari Kerang:
  1. Tumbuk udang kering, halia dan bawang putih.
  2. Masuk sekali bawang merah. Tumbuk kasar. Bancuh serbuk kari dan cili kisar menjadi pes.
  3. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan pes kari dan masak hingga pecah minyak. Kemudian masukkan ayam. Kacau2 hingga ayam hampir masak.
  4. Masukkan santan dan air secukupnya hingga menutupi ayam. Masak hingga ayam betul2 masak. Masuk isi kerang. Perasakan dgn garam dan gula secukupnya. Tutup api.
  5. Siapkan bahan lain, letak sikit mee dalam mangkuk, susun tauhu kering, taugeh, telur rebus dan daun sup. Tuang kuah ke dalam nya bersama ayam. Boleh dimakan bersama jeruk cili. Selamat mencuba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mee Kari Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!