Mee Kari
Mee Kari

Sedang mencari inspirasi resep mee kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. Selalu orang hidangkan mee kari pada hari-hari istimewa, jadi walaupun agak remeh tapi berbaloi. Tahukah anda bahawa mee kari adalah resepi yang dibawa oleh pedagang Cina?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mee kari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mee kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mee kari yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mee Kari memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mee Kari:
  1. Ambil 200 g udang
  2. Gunakan 1 ketul dada ayam (dipotong dadu)
  3. Siapkan Bebola ikan dan Fish cake (dipotong)
  4. Sediakan Tauhu pok
  5. Sediakan Bahan Tumisan Kuah
  6. Gunakan 5 biji Bawang merah kecil (dikisar)
  7. Ambil 5 ulas bawang putih (dikisar)
  8. Siapkan 1 inci halia (dikisar)
  9. Siapkan 1 setengah inci lengkuas (dikisar)
  10. Siapkan 1 sudu besar udang kering direndam (dikisar)
  11. Sediakan 2 batang serai
  12. Ambil 3 tangkai daun kari
  13. Siapkan Rempah (kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, cengkih)
  14. Ambil 2 sudu besar Serbuk cili / cili kisar
  15. Ambil Sepeket rempah kari
  16. Ambil Sekotak kecil santan
  17. Sediakan 2 keping asam gelugor
  18. Gunakan Sedikit garam dan gula secukup rasa
  19. Ambil Minyak untuk menumis
  20. Gunakan Bahan Sampingan
  21. Ambil Mee kuning (dicelur)
  22. Siapkan Taugeh (dicelur)
  23. Siapkan Sawi (dicelur)
  24. Ambil Telur rebus
  25. Siapkan Cili merah dipotong
  26. Siapkan Bawang goreng
  27. Gunakan Tauhu goreng dipotong dadu

Ini kerana kandungan bahan bahan yang berlemak dan sedap di dalam mee kari semestinya menarik minat rakyat Malaysia dari dahulu. See more ideas about ethnic recipes, malaysian food, food. Curry Mee (Malay: mee kari; simplified Chinese: 咖喱面; traditional Chinese: 咖喱麵; pinyin: Gālímiàn) is an Asian dish originated from the Malay Community particularly in the south east Asia region. Resepi Mee Kari - Anda tidak mempunyai idea untuk memasak semalam?

Cara membuat Mee Kari:
  1. Udang dibersihkan dan diasingkan kulit dan isi. Buang urat salur najis di tengah udang. Kulit udang direbus dengan satu mangkuk air. Setelah kulit udang kemerahan direbus. Biarkan sejuk sedikit, kisar halus kulit udang yang direbus.
  2. Kisar bahan : bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas dan udang kering. Panaskan sedikit minyak, masukkan rempah 4 sekawan, serai dan daun kari. Kemudian masukkan bahan kisar. Tumis hingga naik bau. Setelah itu, masukkan cili kisar dan serbuk kari. Tumis hingga pecah minyak.
  3. Setelah rempah kari pecah minyak, masukkan ayam. Masak sehingga ayam sedikit kecut. Kemudian masukkan air udang yang telah dikisar. Tapis bagi mengelakkan hampas kulit udang termasuk dalam kuah.
  4. Tambah sedikit air jika kurang kuah. Setelah kuah mendidih masukkan udang. Kemudian masukkan santan. Kacau selalu bagi elakkan santan pecah.
  5. Masukkan asam gelugor, sedikit garam dan gula secukup rasa. Tambahkan fish ball dan fish cake. Biarkan ia mendidih sedikit masa. Akhir sekali masukkan tauhu pok. Tutup api.
  6. Hidangkan bersama mee kuning yang dicelur, taugeh dan sawi yang dicelur, telur rebus, cili merah, bawang goreng dan tauhu goreng.

Jika begitu anda boleh cubayang Sebenarnya banyak kali resepi mee kari, ada resepi mee kari ayam kari ayam, resepi. Bahan Hiris/potong kecil Tahu [gorengkan] Daun bawang & daun sup Cili merah Limau kasturi/limau nipis. Kalau datang ke Gombak wajib singgah makan Mee Kari di Warung Mai Mak Superb di Koperasi Polis Fasa. Discover more posts about Mee-Kari. #Curry Mee #Mee Kari #Malaysia Food #Delicious Food. Resepi Mee Kari Dan Sambal Mee Kari.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mee kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!