Kue cucur khas Boyolali
Kue cucur khas Boyolali

Lagi mencari ide resep kue cucur khas boyolali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue cucur khas boyolali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur khas boyolali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue cucur khas boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Kue cucur merupakan salah satu kuliner tradisional Indonesia yang sampai saat ini masih populer dan banyak diminati. Seperti yang kita ketahui, kuliner atau jajanan tradisional, saat ini mulai mengkhawatirkan dengan Kue cucur gula merah ini merupakan kue tradisional khas Betawi. Resep kue cucuru bayao & kue sirikaya khas makassar.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cucur khas boyolali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue cucur khas Boyolali memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue cucur khas Boyolali:
  1. Ambil beras rendam semalam kemudian tiriskan dan di jadikan tepung
  2. Ambil tepung terigu
  3. Ambil kelapa parut kasar/serat memanjang
  4. Ambil gula jawa
  5. Ambil gula pasir
  6. Siapkan garam
  7. Ambil vanili
  8. Ambil Air
  9. Ambil Minyak goreng

Tepung dalam kue ini biasanya dicampur dengan gula aren yang dihaluskan, lalu kemudian diaduk rata. Adonan kue lalu dimasukkan ke dalam wajan. Solopos.com, BOYOLALI – Kue cucur bikinan warga Desa Pranggong, Kecamatan Andong, Boyolali, sukses menembus pasar nasional melalui penjualan online. Kisminah, Ketua Kelompok Tani Desa Pranggong, menuturkan kue cucur khas Pranggong sudah menjadi produk unggulan desa tersebut.

Langkah-langkah menyiapkan Kue cucur khas Boyolali:
  1. Cairkan gula Jawa dan gula pasir dengan air sampai menutupi gula Jawa gunakan api sedang dan terus di aduk sampai gula larut dan mendidih,jika sudah hangat baru bisa digunakan.
  2. Siapkan baskom yang cukup untuk adonan masukkan tepung beras + tepung terigu + vanili + garam aduk rata tuang air sedikit demi sedikit agar tidak ada tepung yang menggrindil dan adonan seperti bubur padat.
  3. Tambahkan gula yang sudah di cairkan ke dalam adonan tepung,aduk rata,tambah sedikit air sampai adonan kental seperti adonan bakwan.
  4. Masukkan parutan kelapa kedalam adonan lalu aduk rata, tutup dengan kain bersih diamkan semalam atau setengah hari jika buru buru.
  5. Setelah didiamkan aduk kembali baru di goreng. Tuang satu sendok sayur adonan kedalam minyak yang sudah dipanaskan. Tunggu sampai tepinya mengeras/mengering baru siram tengahnya dengan minyak. Goreng adonan sampai habis

Kue cucur (Indonesian) or kuih cucur (Malay), known in Thai as khanom fak bua (ขนมฝักบัว, pronounced [kʰā.nǒm fàk būa]) or khanom chuchun (ขนมจู้จุน or จูจุ่น), is a traditional snack from Indonesia, and popular in parts of Southeast Asia, includes Indonesia, Malaysia. Penjelasan lengkap seputar Resep Kue Cucur yang Enak, Empuk, Lembut, Praktis. Dibuat dari Rempah Pilihan Khas Indonesia Ala Jajanan Pasar Ada beraneka ragam rasa dan topping kue cucur yang bisa Anda jumpai. Harganya pun sangat terjangkau dan cara membuatnya juga sederhana. Jika kita melihat suatu kearifan lokal yang terdapat pada suatu daerah tentu akan mengarah pada tradisi dan budaya yang ada pada daerah tersebut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue cucur khas boyolali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!