Kue Cucur
Kue Cucur

Sedang mencari ide resep kue cucur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue cucur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue cucur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue cucur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Cucur menggunakan 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Cucur:
  1. Siapkan tepung beras
  2. Ambil tepung terigu
  3. Ambil gula merah cair (sy pakai gula aren cair)
  4. Siapkan air
  5. Sediakan daun pandan
  6. Ambil garam
  7. Siapkan minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Kue Cucur:
  1. Masak gula aren, air dan daun pandan sampai mendidih sambil diaduk-aduk pelan agar tidak gosong. Setelah itu matikan kompor, tunggu sampai hangat lalu saring.
  2. Siapkan wadah, campur tepung beras, tepung terigu dan garam lalu aduk rata. Setelah itu tuang campuran gula sedikit demi sedikit sampai habis sambil adonan diaduk rata.
  3. Setelah itu diamkan adonan sekitar 30 menit.
  4. Panaskan wajan yg berisi minyak. Setelah minyak panas, masukkan adonan kue cucur secukupnya ke dalam wajan. Goreng adonan hingga membentuk serat.
  5. Selanjutnya, tusuk bagian tengah adonan kue cucur ini dengan menggunakan lidi atau tusukan sate yang bersih. Putarkan adonan dalam wajan, lalu balik adonan tersebut. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
  6. Kue cucur siap disajikan…

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Cucur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!